Nos bœufs affinent leur persillé durant 4 ans minimum dans nos prairies naturelles. Les broutards (veau de plus de 8 mois) sont élévés sous leur mère dans nos pâturages.
Notre viande, certifiée AB par Ecocert, est de toute première qualité.
Notre viande est conditionnée sous vide en poches individuelles, et prête à cuire.
La découpe est réalisée par les bouchers de l'Atelier de découpe de Camares, cet atelier est agréé par les services vétérinaires.
La vente de viande au détail se fait uniquement enboutique. Pour les livraisons, nous vous proposons des assortiments de 5, 7 ou 10 kg.Pour plus de détails, cliquez ici.